"WAS WIRD GEKOCHT?"

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Essen Abholen - Daheim Geniessen

Dienstag bis Sonntag 11:30 bis 14:00 und 16:30 bis 21:00 Uhr - nachmittags kleinere Auswahl - Montag Ruhetag

 

 

 

 

 

Vorspeisen & Suppe

*Klare Suppe 4,00

*Cremesuppen 4,50

*Leonharder Suppentopf - Rindsuppe mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse 6,50

*Gulaschsuppe mit Semmerl  5,50

HAUPTSPEISEN

*Schorn´s Steirer – Salat knackige Blattsalate mit Käferbohnen, frischem Kraut, Tomate und Gurke, mit Kernöl mariniert 9,00

*Bunter Salatteller mit Gurken, Kirschtomaten, Paprika und Joghurtdressing & hausgemachte knusprige Gemüserollen 10,90

Frische Champignons gebacken mit Sauce Tartar 10,80

*Reispfanne - gegrilltes Gemüse der Saison mit Reis, Kirschtomaten und Kräuterpesto 11,80

Gedämpfte Basilikum Bergkäse Nockerl auf Zucchini-Tomatenragout mit Proseccoschaum 12,90

*Gemischter Salat  4,00

Medaillon von der Lachsforelle aus dem Bluntautal, Golling mit Parmesan-Kräuterkruste auf Rieslingschaum & feine Gemüse-Nudeln 16,90

*Halbes ausgelöstes Backhuhn mit Erdäpfel-Gurkensalat, Kernöl & Preiselbeeren12,90

*Wiener Schnitzel mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren

*vom Kalb 18,20

*vom Schwein 10,50

*Bunter Salatteller mit Gurken, Kirschtomaten, Paprika in Joghurtdressing mit gebackenen Putenstücken 12,50

*Rindsgulasch von der Ochsenschulter mit Semmelknödel 12,00

Cordon Bleu von der Putenbrust, Petersilien-Erdäpfel & Preiselbeeren 12,90

Portion Pommes frites 4,00

„Schorn´s Grillteller“  Gegrilltes vom Rinderrücken, Schweinerücken, Putenmedaillon, Grillwürstel, Basmatireis, frische Kräuterbutter, Gemüse & Pommes Frites 15,20

„Steak – Toast” Gegrillter Rinderrücken auf Schwarzbrot, Cocktailsoße & hausgemachtem Zwiebel-Chutney, knusprigen Speckscheiben, Erdäpfelwedges und gemischtem Salat13,90

Rinderrücken/Beiried 250 g vom heimischen Rind mit Erdäpfel-Kürbiskernlaibchen, buntes Grillgemüse und roter Zwiebel-Pfeffersoße 19,50

*Kinderwiener von der Pute mit Pommes 6,00

*Grillwürstel mit Pommes frites 6,00

*Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur 5,90

DESSERT

*Hausgemachte Torten/Kuchen 3,00

Kaiserschmarrn mit Röster           8,50

Außerdem gibt’s:

Schorn HIMBEER Marmelade 500g 8,90

Waldhonig Imkerei Linemayr, St. Leonhard, 1kg 14,00

 

Wir kochen frisch und regional und immer solange der Vorrat reicht!

 *diese Gerichte gibt es auch nachmittags von 14:00 bis 16:30 Uhr 

Fragen Sie auch nach unseren Gerichten von der Tageskarte! Wir beraten Sie gerne!

 

 

 

Tageskarte 15. Juni 2021

Vorspeisen & Suppen

Carpaccio vom Rinderrücken mit Kräuterpesto und mariniertem Spargel 10,80

Tartar von der hausgebeizten Lachsforelle aus dem Bluntautal mit Toastbrot 10,80

Klare Rindsuppe mit Wurzelgemüse und Frittaten* oder Fleischstrudel* oder

Geflügel-Basilikumroulade* 3,90 *auch mit klarer Gemüsesuppe erhältlich

Rahmige Spargelrahmsuppe 4,90

 

Wirtshaus Schmankerl

Ofenfrischer Schweineschopfbraten mit Semmelknödel und frischem Walser Jungkrautsalat 11,90

Kalbsleber gebacken mit Soße Tartar und Erdäpfel-Spargelsalat 17,90

Tortelloni mit Spargel-Ricottafülle in Spargelrahmsoße mit Parmesan 12,90

Kalbsrahmgulasch mit hausgemachte Butterspätzle 15,80

Portion frischer Spargel vom Marchfeld mit Soße Hollandaise und Petersilienerdäpfel 16,40

                                                                        auch mit gegrilltem Schweinfilet 19,50

 

Desserts

Leichte Joghurtterrine mit Ragout von frischen Erdbeeren mit Hollersirup 7,50

Hausgemachtes Stanizerl mit Parfait und frischen Früchten 7,50

Topfenstrudel 3,00

Sachertorte mit Schlagobers 3,50

Rharbarberkuchen mit Schlagobers 3,10

Hausgemachte Sorbets Rhabarber ~ Schwarze Ribisel je Kugel 2,50

 

Passende Weine aus unserem Weinkeller ebenfalls zum mitnehmen!

JUNIZAUBER

Zauber von Salzburg im Juni genießen

- ein paar Tage Schornwirt

- in Salzburg flanieren

- wieder Normalität spüren

Rundum wohlfühlen und einfach gut geh'n lassen!

Weg am Wochenende

Sind Sie spontan? Wir können noch freie Zimmer anbieten!

Unverbindlich anfragen wir beraten Sie gerne!

Wien ~ Untersberg ~ nur 2xUmsteigen!

Wußten Sie, dass Sie nur 2x Mal umsteigen von Wien - Untersberg?

Mit Ihrem gültigen Bahnticket Wien - Hauptbahnhof Salzburg - mit der Linie 5 oder 25 (alle 20 Minuten direkt) Grödig Unterbergbahn.

Wohnen und genießen beim Gasthof Schorn!

SOMMERFRISCHE

7 Übernachtungen im Doppelzimmer

SalzburgerLand Card für 6 Tage (buchbar 1. Mai bis 26.Oktober 2021

Schorn Frühstück

Almsommer

3 Übernachtungen im Doppelzimmer "Untersberg" inkl. Frühstücksbuffet

3 x Schorn "Wander-Menü" aus der Genußregion Salzburg

48 Std. Salzburg Card inkludiert eine Berg- und Talfahrt für die Untersbergbahn direkt vor Ort

uvm.