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Vorspeisen und Suppen

Räucherforelle mit Oberskren & Toastbrot 12,80

Feine Scheiben vom rosa gebratenen Hirschrücken mit

Zweigelt-Birnenmus und Blattsalat 15,80

Kürbiscremesuppe mit Kernöl 5,90

Rindsuppe mit Frittaten* & Wurzelgemüse 4,80*auch mit Klarer Gemüsesuppe möglich

Klare Rindsuppe mit Spinatroulade und Wurzelgemüsestreifen 4,80*

Wirtshaus Schmankerl

Ofenfrisches Brat´l vom Schweineschopf & Surbrust auf Natursauce

dazu Semmelknödel & Krautsalat 14,90

Gefüllte Kalbsbrust auf Natursafterl mit Reis und gemischtem Salat 16,80

Gegrilltes Zanderfilet auf Paprikakraut mit Veltlinerschaum & Erdäpfel 23,50

Geschmortes Hirschragout mit Semmelknödel und Preiselbeeren 18,80

Gegrilltes Hirschschnitzel auf rahmiger Steinpilzsauce mit

Erdäpfel-Kräuterroulade & winterliches Gemüse 25,80

Desserts

Apfelstrudel 3,90                                              Topfenstrudel 3,90

Mandarinen Topfenoberstorte 4,20                 

Kastanienreis mit beschwipste Weichsel und Schlagobers 8,50

Süße Drei vom Maronimus ~ Zwetschkensorbet ~ Topfen-Cranberry Nockerl in Butterbrösel und Hollersoße 9,80

Schlemmer-Palatschinke mit Walnuss Eis dazu Holler-Birnensoße

und Schlagobers 9,80

Nougat-Panna Cotta mit Glühwein-Zwetschkenragout 8,80

Vorspeisen & Suppe

*Klare Suppe 4,50

*Cremesuppen 5,60

*Leonharder Suppentopf - Rindsuppe mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse 7,90

*Gulaschsuppe mit Semmerl  6,90

HAUPTSPEISEN

*Schorn´s Steirer – Salat knackige Blattsalate mit Käferbohnen, frischem Kraut, Tomate und Gurke, mit Kernöl mariniert 11,20

Bunter Salatteller mit Gurken, Kirschtomaten, Paprika und Joghurtdressing & hausgemachte knusprige Gemüserollen 14,90

*Reispfanne - gegrilltes Gemüse der Saison mit Reis, Kirschtomaten und Kräuterpesto 14,90

Gedämpfte Basilikum Bergkäse Nockerl auf Zucchini-Tomatenragout mit Proseccoschaum 15,90

*Gemischter Salat 5,40

Medaillon von der Lachsforelle aus dem Bluntautal, Golling mit Parmesan-Kräuterkruste auf Rieslingschaum & feine Gemüse-Nudeln 22,80

*Halbes ausgelöstes Backhuhn mit Erdäpfel-Gurkensalat, Kernöl & Preiselbeeren 16,90

Wiener Schnitzel mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren

*vom Kalb 22,40

*vom Schwein 13,90

*von der Pute 14,90

*Bunter Salatteller mit Gurken, Kirschtomaten, Paprika in Joghurtdressing mit gebackenen Putenstücken 15,20

*Rindsgulasch von der Ochsenschulter mit Semmelknödel 15,80

Cordon Bleu von der Putenbrust, Petersilien-Erdäpfel & Preiselbeeren 15,90

Portion Pommes frites 5,80

„Schorn´s Grillteller“  Gegrilltes vom Rinderrücken, Schweinerücken, Putenmedaillon, Grillwürstel, Basmatireis, frische Kräuterbutter, Gemüse & Pommes Frites 18,60

„Steak – Toast” Gegrillter Rinderrücken auf Schwarzbrot, Cocktailsoße & hausgemachtem Zwiebel-Chutney, knusprigen Speckscheiben, Erdäpfelwedges und gemischtem Salat 17,90

Rinderrücken/Beiried 250 g vom heimischen Rind mit Erdäpfel-Kürbiskernlaibchen, buntes Grillgemüse und roter Zwiebel-Pfeffersoße 24,90

*Kinderwiener von der Pute mit Pommes 7,60

*Grillwürstel mit Pommes frites 7,60

*Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur 6,90

DESSERT

*Hausgemachte Torten 4,20

Kaiserschmarrn mit Röster 9,90

Außerdem gibt’s:

Schorn Marmelade ERDBEER - MARILLE - HIMBEER - SCHWARZE JOHANNISBEERE -   KIRSCHE  500g 8,90

Waldhonig Imkerei Linemayr, St. Leonhard, 1kg 16,00 oder 500 g 8,50

 *diese Gerichte gibt es auch nachmittags von 14:00 bis 16:30 Uhr